赤木かん子の今日の美味しいもの😁　005

これはうつぼのすき焼きです。
プルプルで超うま！
高知ではうつぼのたたきや唐揚げがあって、そっちも美味しいけど、このすき焼きのうつぼは絶品！
あ、お店は、ザ・えん楽さんです。
創作料理みたいですが、どの料理も美味しいです。
あしたは松山です。