赤木かん子の今日の美味しいもの😁　074

今日はなんと、真冬なのに！
ゴーヤーチャンプルーです。
なぜか、スーパーでゴーヤーを売ってた……。
ゴーヤーと豚肉とたまごと豆腐の炒め物、は完璧なおかずのひとつだよね。
ぶらす、鶏の手羽元の煮もの、と玉ねぎとあぶらげの味噌汁、炊きたてご飯。
ご馳走さまでした。
美味しかったです。

手羽元のにもの
鍋に手羽元をいれ、水を入れて煮て、塩、砂糖、醤油で味付けする。
好みで酒とか、しょうが、とか入れてもいいけど、そういうのをいれないのもあっさりして、おいしいよ。