これがたぬきケーキだ！
かつては日本全国にあったらしいですが、いまでは何ヵ所かにしか残ってないとか……
そのひとつが指宿なわけです。
和菓子やさんが昔作っていた洋菓子で、ある年齢から上の人たちはこれを見るとテンション上がります😄
当時、一番ハイカラなお菓子だったんだそうです。
という人たちがまだ50になってないわけだから、日本の変化はやっぱり凄いんだね、と思わずにいられない……。

2019年02月05日